Même si beaucoup de réservations de chambres en hôtel, se font aujourd’hui via des procédés automatiques sous Internet, vous pouvez, notamment pour des groupes, être amené à adresser un mail, un courrier ou un fax pour une réservation. Par ailleurs, tous les établissements notamment les plus traditionnels ne sont pas référencés par les plates-formes en ligne comme booking ou tripadvisor en raison des commissions élevées prélevées.